Digelar 2 Hari, Rektor Unimor Tutup Lomba Pameran Pangan | promoNTT.com

Digelar 2 Hari, Rektor Unimor Tutup Lomba Pameran Pangan

PENUTUPAN Lomba Pameran Pangan Universitas Timor (Unimor) yang diselenggarakan oleh Fakultas Pertanian dilaksanakan di aula Studio Center Universitas Timor oleh rektor Universitas Timor Dr. Ir. Stefanus Sio, MP, Jumat (16/10/2020).

Selain memiliki visi untuk menjadi universitas unggul di wilayah perbatasan RI – RDTL dan memiliki ciri dalam mengembangkan lahan kering, kegiatan Pameran Pangan ini digelar sebagai keikutsertaan Unimor bersama dengan masyarakat global dalam memperingati hari pangan sedunia. Pameran Pangan yang digelar Unimor ini mengambil tema Penguatan Pangan Lokal Timor Selama Masa Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Bebas Kelaparan 2030.

Rektor Untim, Stefanus Sio, dalam sambutannya menyatakan dengan adanya hari pangan sedunia ini mengingatkan kita bahwa tidak hanya bahan pangan beras atau jagung saja, namun pangan lokal ini juga harus kembangkan, lestarikan dan dibudidayakan.

“Di hari pangan sedunia ini Fakultas Pertanian Unimor bisa menjadi pendamping bagi petani yang ada di NTT yakni di Belu, Malaka dan TTU ini yang menjadi sponsor, pioner untuk membuat sesuatu sehingga hasil-hasil pertanian terutama pangan lokal ini bisa diangkat”, ungkap Rektor Unimor.

“Saya pikir pangan lokal ini potensial untuk dikembangkan, kita berharap kepada fakultas pertanian supaya melakukan kajian- kajian terutama pangan lokal bisa di kembangkan”, lanjut Stefanus.

Stefanus juga meminta dukungan dari berbagai pihak, terutama dari Pemerintah dan LSM dapat membantu mengkampanyekan pemanfaatan pangan lokal, sambil mengharapkan keterlibatan banyak pihak dalam kegiatan ini di tahun depan.

“Kita di lembaga perguruan tinggi ini hanya sebatas untuk memberikan pencerahan,namun harus ada dukungan dari pemda sebagai tugas pemerintahan sehingga bisa mengkampanyekan ini”,harap Stefanus.

Sebelumnya, ketua panitia Hermina Manlea, mengatakan kegiatan lomba ini melibatkan beberapa kelompok tani, sekolah dan program studi dari fakultas pertanian.

“Lomba Pameran Pangan ini melibatkan 9 kelompok tani untuk lomba pameran pangan, dengan 12 produk olahan dalam kemasan, 7 sekolah dengan 21 siswa untuk lomba kuis pangan, dan 3 program studi yakni kimia,agribisnis dan agroteknologi dengan 6 mahasiswa untuk mengikuti lomba duta pangan. Semua peserta kegiatan lomba ini juga di berikan sertifikat”, jelas Hermina.

Hermina juga menyarankan supaya kedepan kelompok tani bisa memperbaiki kualitas produknya dengan menambahkan informasi dan komposisi produk disetiap olahan atau kemasannya. (LPM/HZN/PNT)

loading...

promoNTT.com

Next Post

Pemprov NTT Gratiskan Biaya Rapid Test dan Swab

Sab Okt 17 , 2020
PEMERINTAH Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) menerbitkan Peraturan Gubernur pada 15 Oktober […]
error

Bagikan ke Teman

RSS
Follow by Email
Instagram